Diet, Light e Zero: Entenda as diferenças

Você sabe a real diferença entre os produtos diet, light e zero? Muitas pessoas já possuem alguma impressão relacionada a estes termos tão comuns no nosso dia a dia, mas, ainda assim, poucos conseguem distinguir o conceito que cada um representa, gerando muitas dúvidas no momento das compras.

Afinal, qual deles não contém gordura, açúcar e ajuda no processo de emagrecimento? Qual é mais indicado a cada caso?

Muitas pessoas não sabem, mas existem produtos diet e light que podem ser tão ou até mais calóricos do que os produtos normais. Essa confusão pode fazer com que, além de pagarmos mais caro, compremos um alimento que nem sempre é o que precisamos para atingir determinado objetivo. Para esclarecer de vez essas dúvidas, vamos explicar o que significa cada termo: Continue lendo “Diet, Light e Zero: Entenda as diferenças”

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O açúcar escondido

Já é de conhecimento de todos, que o consumo de açúcar em excesso promove, direta ou indiretamente, o desenvolvimento de várias doenças, entre elas, as doenças cardiovasculares e diabetes mellitus do tipo 2. Além dessas, outras complicações como a dislipidemia, resistência à insulina, hiperuricemia e esteatose hepática, estão relacionadas ao consumo de açúcar de adição contido nos alimentos. O mais interessante, é que o desenvolvimento dessas doenças acontecem independente do ganho de peso, o que significa, que o fato de comer açúcar em excesso e não engordar não é sinônimo de ter saúde.

O açúcar pode estar disfarçado de vários nomes. Mas quais são eles?

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Você sabe identificar uma propaganda enganosa?

Há cerca de duas semanas, foi publicada a matéria onde a empresa Tang, de sucos artificiais, é multada em R$ 1 milhão por propaganda enganosa.

É importante frisar, sempre, que a nossa saúde tem início nas nossas escolhas. E por isso é necessário identificar uma falsa informação. Mas como fazer isso? Continue lendo “Você sabe identificar uma propaganda enganosa?”

Guia para leitura de rótulos

Baseados nas normas da ANVISA (Agencia Nacional de Vigilância Sanitária) montamos um guia rápido para ajudar na interpretação de rótulos de alimentos/produtos alimentícios:

Quantas vezes você foi ao supermercado e se deparou com a dúvida de se aquele determinado produto/alimento seria bom para o seu consumo? Acredito que muitas, não é mesmo?! Continue lendo “Guia para leitura de rótulos”

Anvisa suspende publicidade de 21 produtos detox

No dia 19/07, a matéria Dieta Detox: O que você precisa saber, foi postada nesse site a fim de esclarecer as verdadeiras funções das preparações chamadas de detox, e no dia 20/07, a Anvisa suspendeu a publicidade de 21 desses produtos. A determinação, que consta no Diário Oficial da União, ocorreu após ser identificado que estes produtos traziam em seus rótulos alegações de propriedades funcionais e/ou de saúde que não são aprovadas, como  Continue lendo “Anvisa suspende publicidade de 21 produtos detox”

Diretoria da Anvisa aprova regulamento para rotulagem de alergênicos

Alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico de alguns organismos que ocorre logo após a ingestão do alimento alergênico. Mesmo uma pequena quantidade do alimento que causa alergia pode desencadear sinais e sintomas, que costumam variar de gravidade. Em alguns casos, a alergia alimentar pode causar sintomas graves ou até mesmo anafilaxia.

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