A comida como protetora do câncer de mama

O câncer de mama é o tipo mais comum de câncer que atinge as mulheres no mundo. É um tumor maligno que se desenvolve na mama, causando multiplicação desordenada das células.

Sinais como nódulo, geralmente indolor, duro e irregular e/ou globoso e definido pode indicar o aparecimento deste quadro. Também são sinais de câncer: dor e edema cutâneo, descamação ou ulceração do mamilo, secreção papilar, dentre outros. Esses sinais e sintomas devem ser investigados pela mulher, procurando ajuda médica de imediato.

Além de fatores genéticos, os principais fatores comportamentais que estão relacionados ao desenvolvimento do câncer de mama são: excesso de peso corporal, falta de atividade física e consumo de bebidas alcoólicas.
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Como prevenir doenças cardiovasculares

Buscando a conscientização sobre problemas cardiovasculares, comemora-se no dia 29 de setembro, o “Dia do Coração”. Um pequeno órgão que é indispensável para nossa sobrevivência, e mante-lo saudável deve ser uma de nossas prioridades!

Para isso, uma alimentação saudável e a prática exercícios físicos é indispensável para que se possa viver mais e melhor! Esses hábitos saudáveis, reduzem as chances do desenvolvimento doenças como obesidade, câncer, acidentes vasculares cerebrais, diabetes mellitus, etc., que tem interferência direta ou indireta com o coração. Continue lendo “Como prevenir doenças cardiovasculares”

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Veganos e vegetarianos – Qual a diferença?

O VEGANISMO é uma filosofia de vida que luta contra todas as formas de exploração animal, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade.

Quem adota ao veganismo como estilo de vida, ao contrário do que muitos pensam, tem acesso à uma alimentação variada e de qualidade. Continue lendo “Veganos e vegetarianos – Qual a diferença?”

O VEGANISMO é uma filosofia de vida que luta contra todas as formas de exploração animal, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade.

Quem adota ao veganismo como estilo de vida, ao contrário do que muitos pensam, tem acesso à uma alimentação variada e de qualidade. Continue lendo “Veganos e vegetarianos – Qual a diferença?”

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Ervas, especiarias e suas combinações

O que seria de nós sem um tempero amigo na cozinha? Esse ingrediente, que aparentemente pode parecer algo simples, pode surpreender e fazer toda a diferença no preparo de um prato – afinal, ninguém quer ter o desprazer de comer uma comida com aquele “gosto de nada”. O melhor é que eles possuem a finalidade de realçar o sabor dos alimentos, tornando-os ainda mais saborosos e agradáveis ao paladar – mas jamais roubando o sabor das comidas, pelo contrário, ressaltam seus aromas irresistíveis.

Os temperos possuem uma variedade imensa, indo desde ervas como salsa, manjericão e orégano, passando por frutas como a laranja e o limão e até mesmo especiarias como a canela, açafrão e gengibre. Porém, aqui iremos focar nas ervas e suas especiarias. Elas representam uma alternativa saudável para quem deseja tirar o sal da composição dos pratos. Isso porque, o sal pode ser um grande vilão quando usado em excesso, podendo levar à hipertensão, e consequentemente, problemas cardíacos.

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As 4 faces do chocolate

Ao leite, meio amargo, amargo e branco. Sem dúvidas, o chocolate é um dos alimentos mais amados e consumidos no mundo!

Ao mesmo tempo em que é, para muitos, um prazer incontrolável, pode atrapalhar os objetivos de muita gente, principalmente para os que querem emagrecer. O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau, possui alto teor energético e dependendo da sua composição, é o grande vilão de muitas dietas. Continue lendo “As 4 faces do chocolate”

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A importância do sono

Como todos nós sabemos, uma boa noite de sono é indispensável para o correto funcionamento do organismo humano. Esse período de descanso para o nosso corpo é fundamental para diversas funções biológicas. Resumindo, uma noite de sono tranquila, será essencial para que o  nosso corpo e a mente possam se recuperar de todas as atribuições do dia. Entretanto, temos visto que a perda parcial do sono tem se tornado cada vez mais comum entre a população geral.

Talvez devido à correria do dia a dia, trabalho, filhos, afazeres, etc., muitas pessoas acabam dormindo menos do que a quantidade recomendada de no mínimo 7 à 8 horas por dia, e, apesar de sabermos os benefícios acarretados por uma noite tranquila de sono, as consequências e malefícios de uma noite mal dormida à longo prazo ainda não são tão bem explicadas quanto deveriam ser, principalmente, quando associamos isso à nossa alimentação e dieta.

Muitas pessoas não conhecem a importância do sono para a nutrição e nem a importância da nutrição para o sono quando as duas coisas estão diretamente ligadas. Vamos explicar… Continue lendo “A importância do sono”

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04 principais compostos funcionais no alimento

A adoção de hábitos alimentares não saudáveis, como o alto consumo de açúcares e gorduras, levam a um risco maior de adoecimento e morte. Devido a isso, boa parte da população brasileira tem se preocupado com a saúde e passado a adotar hábitos mais saudáveis, como: maior ingesta de grãos integrais, peixes, aves, frutas, legumes, deixando um pouco de lado os “antigos hábitos”. E foi dessa forma que os alimentos funcionais acabaram entrando com uma maior “força” na alimentação.

Mas, muito tem se ouvido falar sobre os alimentos funcionais e seus benefícios à saúde quando agregados ao plano alimentar. Mas você sabe realmente o que são? Continue lendo “04 principais compostos funcionais no alimento”

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Os benefícios da beterraba no treino

A beterraba tem ganhado espaço nos cardápios esportivos nos últimos tempos. Os adeptos das atividades físicas e esportes têm feito cada vez mais o uso deste alimento que tanto promete a melhora da performance física e a aproximação do objetivo desejado. Vamos entender porque:

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Desmistificando os rótulos dos alimentos

Atualmente percebe-se um consumo exacerbado de açúcar, gorduras e sódio por grande parte da população, em especial partindo dos alimentos industrializados.

Esses são alguns desencadeantes das principais doenças crônicas não transmissíveis  (DCNT) que venho falando muito por aqui: diabetes, hipertensão, câncer obesidade, etc. E que, por sinal, estão crescendo a cada dia mais pelo mundo todo. Fato este preocupante!

O rótulo nutricional é um dos caminhos mais fáceis para que se realize um bom comparativo entre os alimentos, e se faça escolhas saudáveis, reduzindo o risco do desenvolvimento das DCNT citadas anteriormente.

Diante disso, você já parou para observar a listagem de ingredientes no rótulo dos alimentos?  Continue lendo “Desmistificando os rótulos dos alimentos”

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Entenda prebióticos e probióticos

Você já ouviu falar sobre prebióticos ou probióticos?

Eles têm sido bastante comentados atualmente e têm tido uma grande importância no campo da nutrição, devido às suas propriedades, que contribuem para uma melhor qualidade de vida.

  • Mas quais propriedades seriam essas?

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